【圖為焦糖泡芙香緹】
誠實泡菜...是台中知名的餐廳"華麗狂女士"
在原地新開幕的韓國平價料理甜點店
近五年來「華麗狂女士」不斷地找尋和調整
盡可能Remix各種餐飲，創造出多樣又有趣的料理，
品牌【誠實泡菜】就此因應而生。
之前還蠻喜歡華麗狂女士的義大利麵系列
最近發現改成了誠實泡菜,起初有些嚇到也有點失望
後來才知道原來是華麗狂女士的新店...
雖然和之前不同,改走韓式料理路線
但頂著華麗狂女士的閃亮名號,餐點的滋味仍讓人期待
不太懂韓文的我,只能知道上面有韓文字,
至於意思嗎....就留給會韓文的人自行解讀啦
誠實泡菜是周二公休!平日有中場休息的部分,前往時請多留意!
進入店面後,可以看到維持華麗狂女士一貫的華麗裝潢
光是左上方的LOGO就讓人著迷
當然加上了蠻多的韓國元素.....讓店裡韓風十足
尤其是櫃台後方那面"韓國辛拉麵牆"和真露燒酒列
看了覺得很是壯觀啊!
這邊是半自助式服務
進入店裡後,服務人員詢問用餐人數
並且請你自己拿著菜單,選擇符合用餐人數的座位
選完餐點後再自行到櫃檯點餐
菜單...真的很多道地的韓式料理
(點選圖片即可觀看放大圖)
另外還有很特別的韓式甜點...
飲料的部分...
那不是黃瓜優格飲及韓國蜂巢優格飲很讓人感興趣!
用餐區的部分...空間感不錯,看起來很寬敞
而座位好像是沿用之前的桌椅...
再利用創意將韓式風格發揮的淋漓盡致...整體舒適
點完餐後,店員給了這個甜點飲料送餐的卡片
他向我解釋這是為了保持餐點的品質
希望顧客用完主餐後...
需要送上甜點和飲料時將這張卡夾在桌上
店員就會立刻準備甜點及飲料,並且送上桌
另外因為是半自助式
所以小菜的部分在點完餐後也要自行拿取
小菜的味道似乎有經過改良
味道沒有非常重,不會很辣也不會很酸
不過我個人鰻愛韓式料理的味道,
所以會覺得這個小菜的味道可以再加強一些
部隊鍋~牛肉
這算是韓式料理中非常經典的菜色
裡面加入火腿,鑫鑫腸,火鍋料,菠菜等
最後還加上一片起司....
店員特別建議我們將起司拌入湯裏頭,
湯頭的風味會更棒
嘗了一口後,真的覺得湯的味道好好喝喔
整個精華都在裏頭
而裡面還加入了辛拉麵,拉麵的軟硬度很恰當
吸附了滿滿的湯頭...非常好吃
牛肋條石鍋拌飯
雖然這和部隊鍋都是小辣
但我覺得牛肋條石鍋拌飯的辣度更明顯些
因為石鍋好像不夠熱,所以底部幾乎沒有鍋巴
讓我有點小小失望
不味道的部分,牛肋條口感嫩但偏鹹
拌飯的部分,醬汁還可以,只是真的要拌得很均勻就是
石鍋拌飯有附上一碗湯
湯沒有很美味,但搭配石鍋拌飯還不錯
用完主餐後
就將剛剛拿到的卡片夾上
店員看到後就著手準備我們的甜點和飲料
先送上甜點盤
焦糖泡芙香緹
泡芙塔...之前在華麗狂女士時期也吃過
當時非常喜歡呢!
巧克力片很薄而且挺漂亮的
奶油的部分則有很濃的焦糖香氣
不過這次可能是因為焦糖的關係
味道有些偏甜...不過大致上來說還OK
草莓慕斯盒
草莓酸甜,搭配上甜甜的草莓慕斯餡
味道整體上來說草莓味道十足
視覺上很能擄獲少女心
韓國蜂巢優格飲
近年來很多韓國的特色美食都大舉入侵台灣
像是之前紅極一時的蜂巢冰淇淋
而這個則是將蜂巢搭配上優格飲
整杯優格飲裡面加上滿滿的蜂蜜,搭配上一塊的蜂巢
整體呈現的是甜蜜滋味...蜂巢的口感也很特別
那不是小黃瓜優格飲
其實這真的是小黃瓜優格飲...(哈哈
不過味道不會有很濃的小黃瓜腥味
反而有很清爽的感覺...是非常獨特的飲品
我還蠻喜歡這個味道的
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