YQBOBA (原:阿Q粉圓)/逢甲店
*愛評體驗團特別邀約活動
觀光客來到台中的必逛清單裡一定有它→逢甲夜市
就連我們自己當地人都很愛 只是像我怕擠 大部分都挑平日下午去XD
提到逢甲夜市的話會想到的不外乎是知名且必吃的那些
而這間爆漿粉圓也是在名單內唷 一起來看看吧
YQ粉圓原來的名字是阿Q 不過位置沒變喔 還是在一樣的地方
搭公車的話真的很方便 在福星西安街口下車 立刻就到
店面很簡約好看
店門口還擺上了主打的商品
像是這個秋菓子 可是使用當季盛產的地瓜、芋頭及紅豆製成粉圓
再搭配芋頭鮮奶 這組合也太絕配囉!
另外這款也是前陣子就紅到併軌的雙享杯系列
炸粉圓搭配台灣金萱紅茶 是很讓人期待的組合
記得雙享杯是先從韓國爆紅的 現在台灣也能輕鬆買到
以往逛街吃東西 一邊伶著吃的一邊提著喝的 總是有些麻煩
現在有了這同時能又吃又喝的神器 一杯在手希望無窮阿(哈哈哈哈哈)
仰角往上一看 可以看到YQ爆漿粉圓美麗的飲品們
老闆人很好很親切 很熱情的為我們介紹店裡的特色飲品
以及他對選材用料的堅持
旁邊那面牆也太可愛了 適合拍照打卡
偶爾會看上班這黨事
原來愛評網裏頭可愛的Erica也曾上節目推薦這間店呢
詳細品項就在這上面 大家可以看看 我覺得都很特別
ㄟ 不過我真的看到一個超級酷的品項耶 那就是芒果分子料理冰沙
之前很夯的分子料理 竟然在這也有 還蠻讓人好奇的 趕緊點一杯來看看
老闆巧妙的利用科學原理 製造出可愛的球體
裡面咬開可還會爆漿呢 因為是利用薄膜包了滿滿的濃郁芒果醬 超級特別
裡面還加入一大匙的芒果粉圓 滿滿的芒果味
喜歡芒果飲品的話 絕對不要錯過這杯芒果分子料理冰沙
選用小農栽種的愛文芒果!
裡面從底層到最上層 全部都是芒果 絕對過癮
底層冰沙細滑綿密 頂層的粉圓Q彈有勁
芒果球口感特別 一整杯香濃芒果滋味 大滿足
招牌爆漿珍奶
招牌必點商品!!!老闆精心調製的精隨都在裡面了
紅茶&鮮奶&黑糖粉圓!天阿~真的是超級絕配呀
而且老闆還在最上面加了香糖
利用高山蔗糖提煉而成 老闆絕妙的功夫
將蔗糖熬煮成焦糖的前兩秒鐘 將它快速結晶煉製的
因為未經炭化 所以比較沒有負擔 且香味濃郁但甜味卻是低而不膩 超棒的
尤其要大力推薦黑糖粉圓 QQ的口感超讚
咬開還有濃郁的黑糖香氣!很香濃很好吃
最後重頭戲雙享杯要來啦
老闆事先準備好的炸粉圓(特別叮嚀在家還是別輕易嘗試阿 因為老闆可是有練過XD)
稍微炸過之後 就可以上桌啦
天阿~這炸粉圓 超級可口的模樣 讓人胃口大開
底下就是台灣金萱紅茶啦 味道甘醇 加上一點點的冰塊
剛剛好提味 甜度也很適當 邊走邊喝還能邊吃炸湯圓也太幸福了!!!
怎麼拍都是金黃酥脆可口誘人的模樣
咬下去還會感覺到外皮的脆口 內層則是有不同口味
每一口都是驚喜
裡面吃到草莓藍莓還有紅豆口味
還蠻香甜的 好好吃
老闆說口味有很多種 是隨機的 一直在找其他口味
但剛好裡面的口味就這幾種 下次一定要再來嘗一下
感謝老闆的熱情款待~推薦大家來到逢甲一定要買杯爆漿粉圓
邊吃邊逛最有樂趣~
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