【台中沙鹿】酌鳥串串。靜宜大學商圈燒烤店 店裡滿滿的日本味 選擇多樣且美味
靜宜大學周邊美食除了有名的靜宜夜市外
附近的北勢東路也藏有不少美味佳餚
這間酌鳥串串是近期新開幕的燒烤店
開幕沒多久就吸引大批的人潮 正好接到愛評體驗團邀請
帶著興奮的心情來品嘗酌鳥串串的美味燒烤料理
酌鳥串串鄰近我自己很喜歡造訪的店家-好香小吃部
店面用了不少日本風格裝飾 看起來很像是日本街頭會出現的小館呢
內用低消每個人100元
對了這邊營業至凌晨一點呢 可說是深夜食堂阿
受到喜歡吃消夜的學生及上班族很大的喜愛
這邊種類很多 算是蠻齊全的 肉類蔬菜豆類甜食等都有
尤其是還有許多特色款燒烤可以挑 非常地吸引人
與友人苦惱了蠻久的 最後選定了十二種
其中最上層的麻糬是店員特別介紹給我的
他說如果喜歡吃甜食的話 還蠻推薦我吃吃看麻糬的 所以就選了麻糬囉
旁邊還有掛上比較特別的幾個品項
天使紅蝦、鯖魚、一夜干、鯛魚下巴跟秋刀魚等
吃燒烤感覺一定要配上飲料才對味
這邊提供了茶、碳酸飲料、啤酒、水果酒等飲品
想喝什麼自己挑
挑選完畢就到裡面的用餐區囉
裡面超美的 有許多日本風格的裝飾 印刷品
還有一些小物等 將用餐空間妝點得十分有趣
座位大概有六桌 裡面空調還蠻舒適的
配上有點昏黃的燈光 特別適合下課下班後小酌
與三五好友同事們一起暢飲品嘗美食
店家很貼心地準備調味料 另外還有牙線棒呢 超級用心
首先上來的一盤 裡面由左開始是
鹽烤牛肉 鹽烤松板豬肉 豬肉卷草蝦
前面兩種都常見 但最右邊的豬肉卷草蝦真的是蠻特別的
豬肉裡面包覆了肥美的草蝦 口感好彈牙 可品嘗到蝦子的鮮美
與豬肉完美的搭配 經過適當的調味 是很特別的一個品項
鹽烤牛肉及鹽烤松阪豬肉都蠻不錯的 肉汁多而鮮美
再來是很大一盤的燒烤組合 店家很會擺盤! 看起來就很棒呢
店員還特別提醒我們盡速享用 才能嘗到熱騰騰的美味
這一盤從左邊開始依序是
豆包起司 墨魚香腸 雞軟骨 米血 雞腿排 肥腸 豬肉卷泡菜年糕 洋蔥起司棒棒糖
起司品項選了豆包起司和洋蔥起司棒棒糖
在櫃檯時還納悶想說沒看到起司 原來是烤過之後放置在最上層
看著融化的金黃起司 有種被治癒的感覺 而且起司味道很香
不論是配上起豆包或是洋蔥都適合
我特別喜歡洋蔥起司棒棒糖的外觀 真的很有趣
雞軟骨很脆口 米血則是軟硬剛好又很入味 雞腿排不會太油 肉質蠻好的
豬肉卷泡菜年糕很有創意 真的有在吃韓式泡菜年糕的感覺 很神奇的滋味
最後上桌的是店員特別推薦給我的甜食 日式麻糬
日式麻糬經過燒烤後呈現軟Q的口感
旁邊加上煉乳 上層撒了香濃的花生粉 是甜蜜的好滋味
吃燒烤來上一點綠茶&普洱茶還蠻適合的
搭配起來會非常清爽 吃燒烤也不油膩
這次謝謝體驗團的邀請 也謝謝店家的熱情款待
我的宵夜口袋清單又可以多記上一筆囉!
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