宇良食 健康鍋物
本文章為愛評體驗團特別邀約體驗活動
宇良食健康鍋物最近在台中美食圈很夯
本就計畫要在冬季過去品嘗看看
近日就收到愛評體驗團的邀約~也太巧了! (灑花
迫不及待想吃 馬上約了朋友一同前往 (行動力突然提升...哈哈
通過宛如莊園城堡般的大門後 先看到旁邊這片美麗的裝飾
後來看到有人在那邊拿著可愛的捧花們及花圈拍照
覺得還不錯 拍起來很美 很適合instagram打卡~~~
看過其他分享文章 早就知道這邊很美
沒想到親自來 更讓人震撼 這真的是火鍋店嗎 也太美了
火鍋店裡竟然擺了甜點耶!
每個看起來都好美味
真是來對時間了 店員說因應聖誕節的到來 特別推出波士頓龍蝦雙人套餐
光看菜單的豐富度就讓人很心動(牛豬雙吃外還有海鮮盤
重點是加了龍蝦 價格更讓人心動呀! (就決定是你了
櫃台這裡很應景的放了聖誕老公公們(帽子都蓋住眼睛了 好可愛啊
這裡是自助點餐 選好餐點後直接到櫃台點餐就可以了
來到這用餐別忘了打卡
店家會贈送牛培根肉盤喔
感覺宇良食對每個細節都很注重 連佐料區都有特別設計
從樓上拍下來超美的
佐料底下都有冰塊保持其新鮮度 店家心思真的很細膩呢
趁著餐點準備同時 到二樓參觀
這邊很適合大型聚會 商務會議家族聚餐朋友聚會生日趴踢通通很OK
在二樓也設置了佐料區 方便顧客調製佐料
不需要上上下下地跑 很是貼心
紅茶先上桌見客 色澤蠻漂亮的
味道也很棒 茶香濃郁 順口且帶著恰好的微甜
我非常喜歡 一不小心就咕嚕咕嚕喝完 又點了一杯來喝
清甜酸筍湯底
湯底有不少選擇 我看了看 對這酸筍湯底特別有興趣
感覺和肉片或是海鮮好像都挺搭的 最後就點了這款
實際上也真的是很不錯 鹹中帶著清爽的酸甜
涮肉片有獨特清香與味道 煮海鮮也很適合呢
尚宮泡菜湯底
其實原本是打算點麻辣鍋的 但陣陣泡菜香氣傳來
實在是太香了 於是趕緊跟櫃台修改成了泡菜湯底
店員介紹時提到泡菜是自家製的喔 很不錯耶
泡菜湯底大概是中辣的程度 香辣好吃 尤其涮豬肉片的時候超讚的
蔬菜盤是兩人份裝在一起 份量挺大
裡面有豐富蔬菜(還有絲瓜耶~
副食 挑了地瓜飯和寬冬粉
地瓜飯本體使用台梗九號米 上頭是帶著金黃色澤的地瓜
米飯飽滿好吃 很有Q度 地瓜很甜
寬冬粉很厲害喔 應該是特別挑選過
不小心煮太久 也不會變軟爛 還保有很棒的Q彈口感
好讓人驚喜的三層豪華肉盤呀
突然想起女孩們很愛的三層下午茶
原本的甜鹹點變成肉品也毫無違和感!很有創意耶
第一層為經典牛培根
牛培根厚度剛好 下去涮個兩三下送入嘴裡
剛剛好的彈度 帶點嚼勁 牛味好香 油脂均勻 好吃!
第二層是板腱低脂牛
大概是因為低脂的關係 更能感覺到肉質的鮮甜
嚼勁十足 口感極佳 味道也很棒
第三層則是本地梅花豬
梅花豬超嫩的呀尤其搭配泡菜鍋...根本是絕配
海~~鮮~~盤~~來~~了~~
看看那龍蝦!!!!!看看那花蟹!!!看看那干貝!
還有生蠔、草蝦、蛤蜊、鯛魚、小卷....海鮮盤裡非常的熱鬧呀
龍蝦花蟹~好頂級的雙重享受
視覺效果極佳 味覺也極好!
能感受滿滿鮮味 就好像是直接吃到剛從大海撈起的口感
龍蝦已經先剖半處理 可以看到裡面白嫩嫩的肉
接著只要放入鍋中烹煮就可以囉
切記烹煮龍蝦時 湯底要淹過龍蝦本人才行
大概等候個五分鐘 就可以大啖龍蝦了
煮好的龍蝦真的是很誘人
雖然剛送上時就覺得龍蝦的"大尺寸"很威
煮好後又再次仔細一看 還是對這大龍蝦感到驚奇呀
口感真的很不錯 肉質極好很鮮美 每一口都是來自大海的滋味!
甜點 紅豆湯
這裡的紅豆湯很好喝 粒粒飽滿的大紅豆煮得恰到好處 口感很不錯
調味的部分 不會很甜 大概是微甜程度 甜而不膩
巧克力乳酪蛋糕
這蛋糕深得我心 乳酪味道極濃 配上苦甜巧克力 好吃極了
而且我特別喜歡蛋糕底部 有脆脆的巧克力餅乾 不會太甜 讓人想再來上一個
藍莓鮮果蛋糕
還蠻幸運的 聽說是剛上市的新款甜點
裡面也是乳酪蛋糕 配上藍莓的酸甜 很清爽好吃
這天品嘗了美味鍋物 還有店員親切及貼心的服務
用餐十分愉快 也期待下次再度拜訪 ~!
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