【台中早午餐】Butter巴特3店brunch-cafe。
巴特早午餐最早發跡於彰化
接著逐漸進入台中早午餐的市場
現在已經是台中早午餐裡的名牌之一
巴特三店在向上路上 旁邊就是知名景點草悟道
建議可以搭公車過來 因為是熱門觀光景點 停車會較不方便
與友人搭乘5號公車 抵達「市農會」站牌 對面就是巴特三店
我覺得非常方便 不用再徒步一段路才到店
畢竟現在這麼熱 走在路上容易中暑
店門口前的重機 非常威風 經過的人要不注意也難
停在店門口 我和友人猜測應該是店家的
特意讓站牌也一同入鏡
搭公車過來真的很方便呢
店裡以大量的木質以及暖色系的素材裝潢
營造出暖暖的氣氛 與灰色牆面搭配也不違和
櫃檯下方的紋路也很特別 感覺是精心設計下的產物
另一邊還看的到好多大小不一 各種款式的茶壺
感覺好似是店家的收藏品
放在這邊讓人觀賞也不錯 平常不怎麼探究茶壺的
偶爾欣賞一下 也覺得很有風味
這邊是茶水及餐具自助區
發現還有準備兒童專用的餐具 感覺的到店家的用心
旁邊一大壺水 上面飄著女生很愛的玫瑰花瓣
視覺效果十分不錯
第一杯水店員會貼心地先送上桌
若是需要加茶水 再自己過來補充即可
我和友人坐在最前面那區
再等候餐點同時去觀賞其他用餐區
向一樓後方的用餐區
可以看到牆上滿滿的都是行李箱
覺得這裝置藝術很前衛 算是一種衝突的美感吧
雖然二樓是人多或大型聚會時開放
但店員仍然親切的推薦我們可以上去看看
於是跟著指標上了二樓
因為少了廚房的空間
二樓相較於一樓來說 環境較寬闊 也比較愜意
但我和友人比較喜愛一樓的燈光與座椅
後方還有類似包廂區的座位
可以提供大型聚會使用
這樣細數了一下 二樓的桌數還真的不少
二樓的各角落也與一樓同樣充滿了收藏品
回到座位後 看著廚房裡的店員們忙碌的身影
好期待等會品嘗到的餐點
預約桌的木質立牌
上面應該是店家自己手繪的
植物圖騰很漂亮 字體也是可愛風格
剛到我們的座位上時也有看到
到處看看時發現店員正在玩開心農場
呃...不是...我是說他在採收豆芽
自家種的豆芽感覺特別鮮美可口 看著店員一個個的剪斷並採收
還挺有樂趣的 我不禁也暗自想著回家後要著手進行耕種計畫
雪莉酒香炒骰子牛滑蛋佐燴鮮蔬
這是巴特拼盤系列中的一個選項 此系列均附長棍麵包、飲品
※飲品可選：台18號紅茶 / 台18號奶茶 / 美式咖啡 / 牛奶 (若欲更換其他飲品可折抵50元)※
長棍麵包是店家自己手工製作 不假他人之手 看著這迷你版的長棍麵包覺得好可愛啊
口感算札實 但又不難咬 非常容易咀嚼 嚼著嚼著還漸漸散發出麵包自身的香氣 味道很不錯呢
一旁還有包裹著濃濃起司的歐姆蛋 咬下去就可感受到起司的濃郁 歐姆蛋還保有適度的水分
金黃酥脆的炸薯條 剛好的鹹度 不沾番茄醬也好吃
另外還有燴鮮蔬 花椰菜、菇類等清炒 家常又帶點獨特滋味 口味很吸引人
主角─雪莉酒香炒骰子牛
骰子牛每一小塊其實都還蠻大的 所以我還是會切一半才品嘗
十分有嚼勁 但會太過有嚼勁 牙齒較弱者不要輕易嘗試
雖說目錄上寫著酒香 但實際上不會感受到很濃的酒味 怕酒味者可不用擔心
附餐湯品為南瓜濃湯
南瓜味道濃郁 自然甜味佐以適當調味 清爽的好滋味
附餐沙拉
裡面有多樣化且特別的蔬菜 像是蘆筍,玉米筍等
還有很多種生菜及紅黃甜椒 淋上特製酸甜的醬汁 很爽口
香煎奶油吐司─馬告雞腿肉排
這道餐點屬於「香煎奶油吐司」系列
此系列均附野菜沙拉、湯品、德式布丁塔、飲品
※飲品可選：台18號紅茶 / 台18號奶茶 / 美式咖啡擇其一 (若欲更換其他飲品可折抵50元)※
附餐與上個相同的是炸薯條以及燴鮮蔬
不過薯條旁邊多了類似墨西哥莎莎醬的佐料 我還蠻喜歡這酸甜又帶點辣度的醬料
法國吐司體十分好吃 特意詢問店員
原來是他們研發出了黃金比例 請麵包店加配合生產
難怪這裡的法國吐司與其他店家有所區別 結構很札實 口感軟但有嚼勁 愈嚼愈香
讓我與友人都忍不住想請問店家是否有販售此款法國吐司 想買回家細細品嘗原味
馬告雞腿肉排是使用了原住民的特色香料馬告粉入菜
帶著獨特的原鄉美味 雞腿排十分的入味 特別的香氣與味道令人著迷
厚度剛好 富有飽滿肉汁 大口咬下很是過癮
搭配著新鮮清脆的生菜 還有紫洋蔥 品嘗雞腿肉同時也不感覺膩口
附餐飲品─台18號奶茶 & 美式咖啡
奶茶十分濃郁 順口好喝 帶著淡淡茶香 甜而不膩
美式咖啡很濃(這還是加了冰塊後稀釋的濃度)
但不會很苦 淡淡苦味後迎接的是類似回甘的好味道
最後以冰涼的德式蛋塔作結
德式蛋塔存放於冷凍庫 也因此上桌後要盡快品嘗才不會失了風味
我覺得這樣冰涼的狀態下品嘗很不錯 覺得很涼爽 有種消暑的感覺
這天謝謝店員親切為我們服務 也謝謝愛評網舉辦的體驗活動
讓我與友人在巴特三店共享了愉快的早午餐時光。
●此食記為[愛評體驗團特別邀約體驗活動]
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