【圖為泰式海陸粉絲煲】
8C Kitchen & Brunch位在台中南區
鄰近文心森林公園與IKEA台中店
這邊大都是住宅區,店家較少,
這間8C Kitchen & Brunch也是隱身在住宅大樓的一樓店面
裝潢是標準的咖啡館風格,總共有兩層樓
但店家提倡響應環保,主要以一樓座位為主
有多人聚會或大型會議才會開放二樓
預先訂好座位才能避免到時候無座位的窘境
店員親切引領我們至預約席
並且拿了置物籃讓我們放置隨身包包
開水與餐具都在座位上,非常方便
在點餐前,店員先送上了南非國寶茶
裡面真的有焦糖的味道,味道特別
店員對於餐點並無多做介紹,
於是隨意瀏覽了菜單便向店員點餐
泰式海陸粉絲煲
湯頭很酸,十足的泰式口味
辣度普通,是大眾應該都能接受的辣度
裏頭的海鮮類很豐富,新鮮度還有待加強
主食是冬粉,分量剛好,吸收酸辣湯汁很有味道
黑牙牙海味墨魚義大利麵
與餐點名稱很符合,品嘗這道餐點會讓嘴巴牙齒都黑嚕嚕的
原以為義大利麵就是墨魚口味,後來才發現是以墨魚醬調味
全部都黑壓壓,甚至連辣椒都是
裡面還有花枝,很彈牙,義大利麵則是鹹辣口味
薩爾瓦多溫泉咖啡(熱)
這邊有許多單品咖啡
因為薩爾瓦多溫泉咖啡的名字很特別
所以選擇了這個,不過店員送上來的時候
對於咖啡的特色與口味沒有多做介紹,是很可惜的地方
味道偏酸,沒有苦味
這杯以小濃縮咖啡杯裝的也是溫泉咖啡
店員說讓兩人都能品嘗到咖啡
不過不知道是否因為這樣的緣故,讓咖啡整體風味偏淡了點
冰淇淋香蕉冰沙
新鮮現打的香蕉冰沙
放上知名冰淇淋品牌莫凡彼的冰淇淋
最後淋上一匙蜂蜜,
我很喜歡那球冰淇淋,味道很好
冰沙的部分很多碎冰,不是綿密的口感
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