【台中無國界料理】拾味聚所 O&V Odorvim 。天然的概念、自然的想法、新鮮的創意都在拾味聚所！
無國界料理這幾年越來越多
透過店家無盡的巧思所製作出的特色料理
總是讓人有驚喜感 非常的新奇有趣!
這次就要到位在育德綠園道的無國界料理店~拾味聚所 用餐!
候位區好美阿 還有氣質的花朵裝飾呢
很喜歡這裡的裝潢 充滿了溫度
而且有滿滿的設計感
一樓座位較少 但很美很有質感呢
櫃檯旁邊放上小黑板 提供餐點的指引
可愛畫風和有趣的文字 讓人看了會心一笑
二樓很寬闊 如果是多人聚餐也是可以容納的
這裡的座位很舒適!
菜單
店員會介紹店裡的人氣餐點
想特別知道哪個餐點的口味也都可以直接做詢問
他們都會很詳細地為客人解答唷
在餐點上桌之前
熱情的店員先送上了甜菜根冰沙
甜菜根本身會帶點土味 不過經過店家適當的處理後
喝起來很順口好喝 甜度也很剛好
排餐的部分 配上的是C套餐
裡面有每日例湯＋時令麵包＋沙拉＋開胃菜＋甜品＋飲料，各1份
先上桌的是沙拉 內容物很豐富呢
竟然還有楊桃 覺得好特別
生菜新鮮 口感清脆好吃 配上酸甜的沙拉醬 很清爽!
野菇濃湯
很香很濃的口感 味道調味剛好 鹹中帶著一點點鮮甜度
不知怎地 外面的濃湯都特別好喝
自己在家煮濃湯 總是少了這麼一味
總之 這兒的濃湯很對我的胃呢
麵包
搭配前面的濃湯一起吃 味道還不錯
口感單吃會有酥脆的感覺
這是排餐的開胃菜
裡面有拌炒過的野菇 還有培根呢 最上面放上起司焗烤
炒菇和培根口味還不錯 裡面很多汁可口
整體稍微油膩但尚可接受
加州斑點鱸魚
這裡的鱸魚是加州直送喔~
擺盤美美Der 旁邊有著栗子地瓜及玉米筍、青花椰菜等配料
厚薄度適中 表面酥酥脆脆的 咬下去還會卡滋卡滋
烹調程度剛好 魚肉口感彈牙 不油膩的香酥好滋味
沾取些許主廚附上的蜂蜜芥末風味醬 魚肉更顯得美味
四國山賊燒雞燉飯
這燉飯的名字非常特別
我翻開菜單
第一眼就先看到四國山賊燒雞燉飯 覺得還蠻酷的
店員很熱情地幫我介紹了這名字的由來
原來這道菜裡使用的山賊醬汁
是四國的一位日本人發明的
因此才命名為四國山賊燒雞燉飯
味道很不錯 有炭烤的風味 米飯粒粒分明 也吸附了美味的山賊醬汁
雞肉鮮嫩好吃 沾著醬汁更突顯其美味 一口雞肉一口燉飯
好吃的讓人停不下來!
甜點 紅豆奶酪
自製奶酪配上甜蜜的紅豆
在飯後來上一點甜甜的點心 恰到好處
排餐的飲品選擇有：紅茶/咖啡/佛手香檸茶
我選了杯佛手香檸茶
味道好濃阿 檸檬帶點酸味 但整體口味還是偏甜味
建議冰塊點正常就OK了
很可愛的店員特別向我推薦了這款飲品
聽說是店裡的人氣款~赤豆抹茶冰酷樂
乍看很像是星冰樂 也就是冰沙啦
使用日本進口的抹茶粉
抹茶風味真的超級濃郁 但卻不會感覺到苦澀
反而很清新很爽口 配上甜甜的紅豆 真的很好喝
好適合在熱熱的天氣享用!
最後感謝拾味聚所的店員這天的熱情服務，
希望下次有機會可以再拜訪拾味聚所，享用美味料理！
本文章是愛評體驗團特別邀約體驗活動!
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