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【台北下午茶】F2法式甜點(民權門市) 。品嚐充滿創意的道地法國滋味!

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F2法式甜點是由法國藍帶廚藝學院畢業的主廚們

秉持做給家人、好友品嘗的初衷而開發出健康、美味、低負擔的法式甜點。

F2在統一時代百貨有設櫃,而這裡則是在民權西路站4號出口的迷你門市

從4號出口左轉就馬上抵達 十分方便

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正值炎熱夏季 門口的木板上寫了西瓜奶酪新上市

清涼的感覺 讓人一看就消暑!

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門口展示櫃可以看的到各個甜點的模樣

顏色很多樣化 整體這樣看覺得很誘人

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奶酪不僅有適合夏日的西瓜奶酪

還有非常耀眼的芒果奶酪及藍莓奶酪 感覺都很不錯啊

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雖然民權迷你門市還是多以外帶為主

但這裡也設有4個座位 可供顧客現場享用

環境很不錯 氛圍極好 而且高腳椅的座位 享用餐點更有風味 

 

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門板上還印著F2的亮眼橘色LOGO 很漂亮

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除了門口前的甜點櫃以外 裡面空間也展示了F2的常溫商品

像是手工餅乾 以及塔類等 禮盒很豐盛 很適合當伴手禮

 

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西瓜奶酪 就像木板上寫的一樣 是夏艷火紅的甜點

顏色很鮮豔以外 還不時傳來陣陣的西瓜香氣

最上面還巧妙利用了黑芝麻來替代西瓜籽 好有創意

奶酪底層也有加入西瓜汁 並不只是單傳的原味奶酪

我覺得味道很不錯 很清爽不甜膩 口感也很滑順

 

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檸檬騎士-費加洛塔

這裡的杯盤也一點都不馬虎 用小木盤呈現 滿滿的質感

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檸檬塔雖是甜點店常見的品項

但這邊的檸檬奶油內餡特別加入了馬鞭草

所以味道還蠻特別的 而下層還有檸檬瑪德蓮蛋糕

再加上手工的黃檸檬棉花糖 以及糖漬檸檬片 整個甜點的口感很豐富多樣

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乳酪蛋糕 [蔓越莓&巧克力&抹茶]

乳酪蛋糕算是這邊的招牌 主打清爽無負擔路線

因為以一口剛好的大小來包裝 所以擁有較低卡的熱量

依照口味輕重來實用的順序是 蔓越莓→抹茶→巧克力

三種味道都不錯 我最喜歡巧克力 因為其濃度非常高 吃起來很過癮

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接下來是今年很流行的野餐籃組合

我也很希望可以去野餐 所以很期待拿到這個野餐籃

這裡的野餐籃好漂亮 感覺是氣質公主路線

再來開始介紹裡面的野餐品項 內容物都是店裡的人氣產品喔

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蝴蝶酥

很脆口 有點千層酥的感覺 不會太甜 而且香氣十足

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義士脆餅 (黑芝麻 & 蔓越莓)

脆餅也是店裡招牌商品

主打特色是無油、低熱量又含有大量堅果

因為低熱量的關係 對於怕胖又愛吃甜的女孩來說就不會有負擔 能夠很安心地享用

我自己蠻喜歡蔓越莓的 酸甜口味很清爽

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日照布列塔尼酥餅

這款主廚在介紹時提到是中西合璧的一款創意點心

利用傳統的布列塔尼酥餅 加上鹽之花以及鹹蛋黃

中方與西方的創意融合 我覺得非常特別

味道上也是很獨特 是帶著鹹甜的滋味

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檸檬磅蛋糕

檸檬磅蛋糕是我這之中最喜愛的甜點

不會太酸也不會太甜 口感非常綿密

糖漬檸檬片也是主廚自己手工製作的呢

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巧克力甜心手工餅乾、蜂蜜玉米脆片餅乾

巧克力餅乾中間是焦糖杏仁巧克力 口感很脆味道也很香醇

蜂蜜玉米脆片餅乾則是添加了大家很熟悉的早餐玉米脆片

做成餅乾後的口感及風味都很特別 也很耐吃

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鳳梨夏威夷豆塔、蔓越莓胡桃塔

 一般大概就是單純的豆塔而已

但這裡的塔類很特別 還會另外加入果乾類

加了土鳳梨和伯爵紅茶粉的鳳梨夏威夷豆塔 

有夏威夷豆的香氣 還綜合了鳳梨的酸甜口味

加入了蔓越莓的胡桃塔也是帶著酸甜口味 提升了胡桃塔的獨特性

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挑個晴朗的日子 帶著F2的點心們到公園野餐吧

 

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◎店家資訊

F2法式甜點(民權門市)
台北市中山區民權西路70巷15號
電話/02-2511-9550
營業時間/週二至週日,12:00~20:00 ※週一公休
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